Macelleria, Salumeria, Gastronomia. Artigianale

Carni, preparati ed insaccati prodotti con amore per il cibo di alta qualità e di tradizione genuina nel rispetto della filosofia Rizzieri:
Grande rispetto per la natura, attenzione massima per il benessere e l'alimentazione dell'animale, assenza totale di conservanti chimici e glutine.

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Ti consigliamo di prenotare in anticipo troverai in macelleria la tua spesa pronta senza doverti preoccupare della coda.

Modalità di prenotazione (solo telefoniche o WhastApp):

Spese con ritiro a Focomorto:
Telefono: 0532 65092 oppure 327.3873951
WhatsApp: 327 3873951

Spese con ritiro in Via Comacchio 331:
Telefono: 353.4241531
WhatsApp: 353 4241531

Ricorda di indicare oltre alla tipologia di prodotto e le quantità anche UN CONTATTO TELEFONICO ed il GIORNO ed ORARIO del ritiro.
NB: Per prenotazioni urgenti consigliamo di telefonare in negozio 0532.65092 (Focomorto) o 353 4241531 (via Comacchio) per verficare le disponibilità a banco.

Ti ricordiamo che siamo un'azienda artigianale che lavora solo sul prodotto fresco e su materie prime di stagione, è dunque possibile che in alcuni periodi certi prodotti o preparati non siano disponibili, in tal caso sarai sollecitamente contattato e, se vorrai, sapremo proporti valide alternative.

I nostri negozi osservano i seguenti orari:

Orario estivo dal 4/6/2024: Aperto dal Martedì al Venerdì dalle 8,00 alle 13,00 (9,00-13,00 in via Comacchio) e dalle 16.30 alle 19.30 (Giovedì pomeriggio aperto)

Il Sabato dalle 8,00 alle 13,00 (9,00-13 in via Comacchio) sab. pomeriggio chiuso

Chiuso Domenica e Lunedì tutto il giorno. Durante i periodi FESTIVI gli orari possono subire variazioni.

Macelleria Fratelli Rizzieri 1969 – Ferrara

“Il nostro lavoro inizia dalla stalla”

Salvaguardia e rispetto dell’ambiente, degli animali e della salute dell’uomo e ZERO CHIMICA. Si tratta di concetti, per nulla scontati, che stanno alla base del metodo di produzione delle nostre carni, rigorosamente allevate e macellate in Italia da Aziende agricole partner per la nostra macelleria di Ferrara.

E’ da sempre la base della filosofia Rizzieri che coglie l’essenza della tradizione e che ancora oggi ci consente di fornire prodotti di altissima qualità: carni, preparati, insaccati…frutto delle ricette antiche e della nostra creatività e passione ma SEMPRE, SEMPRE! lavorati in assenza totale di conservanti chimici e glutine (tutti i nostri prodotti sono certificati A.I.C Associazione Italiana Celiachia).

E’ l’unico metodo che conosciamo per seguire la tradizione e per rispettare i nostri clienti ed è la promessa che vi rinnoviamo, tutti i giorni, dal 1969.

video realizzato nell'ambito di Food Stories - Artigiani del Gusto in Emilia Romagna - in occasione della partecipazione di Macelleria Rizzieri ad Expo Milano 2015. - Noi i salami e le Nostre Salamine da sugo igp le facciamo così...

F.lli Rizzieri 1969 Società Benefit

Siamo ufficialmente una Società Benefit. Un traguardo importante che abbiamo voluto e perseguito con determinazione ed impegno perchè rappresenta la nostra identità, la nostra filosofia di lavoro, la nostra storia!

Le società benefit qualificano le aziende che danno alla propria strategia nuovo imprinting nell’oggetto sociale. Nell’esercizio dell’attività economica, oltre allo scopo di dividerne gli utili, l’azienda ha una o più finalità di beneficio comune e opera in modo responsabile, sostenibile e trasparente nei confronti di persone, comunità, territori, ambiente, beni, attività culturali, sociali, enti associazioni, e altri portatori di interesse.

Quali sono gli IMPEGNI di F.lli Rizzieri 1969?

8 punti che definiscono il nostro progetto e la nostra quotidianità… Impegni che trasferiamo in TUTTI i nostri ambiti di lavoro: dalla ricerca in campagna e in allevamento alla macelleria, dal ristorante all’Accademia.
LEGGI QUI I NOSTRI IMPEGNI

Bottega Rizzieri – via Comacchio 331

La Tradizione Artigianale ha una NUOVA BOTTEGA.
Dall’11 Maggio ci trovate anche in via Comacchio 331 (zona Villa Fulvia) Ferrara
Macelleria – Salumeria ed una particolare attenzione per la nostra Gastronomia di Filiera!

info e prenotazioni:
Tel. 353 4241531
email: viacomacchio@macelleriarizzieri.it

Orari: aperto dal martedì al venerdì ore 9-13 e 16-19,00 ed il sabato mattina ore 8-13 (domenica e lunedì: chiuso)

video realizzato nell'ambito di Food Stories - Artigiani del Gusto in Emilia Romagna - in occasione della partecipazione di Macelleria Rizzieri ad Expo Milano 2015. - Noi i salami e le Nostre Salamine da sugo igp le facciamo così...