Salame all’aglio

Ottenuto da carne di suino magra con una minima percentuale di pancetta. Come da Tradizione l’aglio viene aggiunto all’interno dell’impasto di carne. Noi, nel rispetto del territorio e per le indiscutibili qualità usiamo solo aglio di Voghiera. Produciamo diverse tipologie per accontentare palati diversi:  con più o meno aglio, denominati saporito o delicato. Ottimo da usarsi come antipasto, o all’interno di tigelle o piadine o da affiancare ad una buon melone.