I locali ed i ristoranti che servono le carni Rizzieri
In quali Ristoranti trovo le vostre carni?
E’ una domanda che ci rivolgono spesso i nostri clienti.
Molti locali hanno scelto di collaborare con la nostra macelleria utilizzando le carni della Filiera Rizzieri per alcuni piatti dei loro menù.
Una scelta importante e di cui li ringraziamo, perchè testimonia grande sensibilità rispetto alla qualità della materia prima ed alle modalità di produzione ed allevamento.
Un progetto di filiera corta ALTERNATIVO agli allevamenti intensivi volto allo sviluppo di cicli SOSTENIBILI ed alla produzione di CARNI SALUBRI e dal grande valore nutrizionale. come testimoniano le certificazioni e le analisi di laboratorio pubblicate sul nostro sito.
A garanzia di questo impegno firmiamo SOLO le carni frutto di questo progetto e coerenti con la nostra filosofia di lavoro.
Abbiamo quindi deciso di pubblicare di seguito, l’elenco degli esercizi che servono carni Filiera Rizzieri.
Stiamo inoltre consegnando ad ognuno di essi un nostro “certificato” firmato a testimonianza della nostra partnership che, se vorranno, potranno esporre nei loro locali.
Esercizi che servono le carni e/o i salumi di Filiera Rizzieri:
- Agriturismo Florida (Bondeno – FE)
- Baia di Maui (Lido di Spina – FE)
- Bierfilz (Boara – FE)
- Le Bighe (Quartesana – FE)
- Bottega Aleotti (Crevalcore – BO)
- La Chiocciola (Quartiere di Portomaggiore – FE)
- Este Bar (Ferrara)
- Europa Caffè Pasticceria (Ferrara)
- Glam Ristorante (2 stelle Michelin – Venezia)
- Manifattura Alimentare (Ferrara)
- da Melixa Trattoria (Comacchio – FE)
- Mercato Vianova (Perugia)
- 1000 Miglia (Ferrara)
- Pan di Zenzero (FE)
- La Piadineria (Portomaggiore – FE)
- Bagno Prey (Lido degli Estensi – FE)
- Pulcinella (Ferrara)
- Radici cucina e cantina (Ravenna)
- Rifugio degli Artisti (Dosso – FE)
- Semi di Grano (Perledo – LC)
- Skottadito (Ferrara)
Invitiamo a chiedere al personale per quali piatti del menu hanno scelto le nostre carni della Filiera Rizzieri, sarà certamente disponibile a fornire tutte le informazioni in merito.
